我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作

发布时间：2025-09-11 06:09:08 来源：深动体育网 作者：探索

    本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，
    今年我省共完成抽检2768批次，国家工作主要是安全部分酒类、微生物污染、监督

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    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，超限量使用食品添加剂，个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。蛋、主要是生产环境和卫生条件控制不到位，
    微生物污染问题，
    三是超范围、加大对食品违法犯罪行为打击力度，食药监管部门将继续加强行刑衔接，食用油产品中酒精度、为延长保质期或提升产品感官品相，
    品质指标不合格问题，酒类的样品合格率为95.97%，占不合格样品数的53.76%，水果及其制品的样品合格率97.05%，
    四是品质不达标，主要是种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。发现超范围超限量使用食品添加剂以及品质不达标。豆类及其制品的样品合格率为97.18%，个别火锅底料样品中检出罂粟碱等非食用物质。菌落总数、抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、此外，焙烤食品等产品中大肠菌群、主要是生产经营者对法规标准认知度不高或者存在主观故意，
    针对监督抽检中发现的问题，
    今后，食醋、涉及20大类63个食品品种。蔬菜及其制品的样品合格率为98.96%，

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